兎徒然

永富 月来子、絵描きです。うさぎと暮らす日々の由無しごとを綴ります。

料理

てづくりぷりん

ぷりん作る! 卵一個:牛乳100ml:砂糖25グラムの比率。 ほぐした卵に砂糖を入れて、温めた牛乳を注ぎこす。バニラエッセンス少し。 グラニュー糖と水を焦がし、カラメルソースを作る。 お!もういいかなってとこで火災報知器がなる…。 火災報知器…ちょっと料…

ごきげんジャンプ

みなさんそろそろふきの記事がみたいでしよねっ? うぃ〜ん お耳稼働でし!! ひゃっ ほぅっ けん けんっ ぱっでし! なにこのかわいいいきもの…ふきちゃん可愛い。可愛いけどかいちょの洗濯物であそぶのはやめるでしよ〜。 また肉まんつくってみました。 竹…

リアルパンサークルinMS家④

MS家で迎える朝…。家人が起きてこないが、目が覚めてしまったし、ワクワクさんが出勤するまでにパンが焼き上がるといいな、とゴソゴソする客人…。 冷蔵庫で一晩寝かせた生地を焼くよ〜 パナソニックのビストロオーブンレンジで!!! 春から何回か、フランス…

リアルパンサークルin MS家②

さて、捏ねて発酵した生地のガスを抜きます。 分割して、半分をがっちゃんのお子さんに成型してもらい、半分は肉まんにします。 三児のの母、がっちゃん。色違いのスカートもってること判明。 www.gu-gu-life.com はしゃいでる大人とは真逆にクールな子供…。…

リアルパンサークル ①inMS家

パンサークル活動をしました!リアルで! 夏にオフ会をしました。その時はお店で食事をしてお喋り、でしたが、今回はサークル活動ができました(о´∀`о) 前回のオフ会↓ flemy.hatenablog.jp 私は自家製サワー種のライ麦パンを作っていきました。(前夜に、ブチ…

パン作りのふりかえり。

ふきちゃん♡ はいでし! か い ちょ っっ !! ふきちゃんかわいいのぅ。 高野豆腐を炒めたら美味しい、と遠くに住む友人にきき、作ってみる。 高野豆腐、大好きだけど、炒めるという発想がなかったからびっくり( ・∇・)ぷるぷる香ばしくてあたらしい食感! …

サワー種を起こそう。

残業した帰り道、富澤商店に寄って勢いでライ麦粉を買いました。細挽きと粗挽き。 ライ麦全粒粉 中挽(鳥越製粉) / 1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) ライ麦 その他ライ麦粉 出版社/メーカー: 株式会社富澤商店 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ライ…

「ベッカライ・ビオブロートのパン」

「ベッカライ・ビオブロートのパン」、久しぶりに夢中になって読んだ。見知らぬ世界の興味深い対象を専門性の高い知見を持った方が、平易にかたる本に出会えることはあまりない。 お断りしますが、写真のパンはお店のパンでは無く、自分で焼いたパンです。(…

キャッシュレスで暮らす

だいぶ今更感がありますが、消費税が上がりましたね…。私個人の消費ではそうたいした差はなく、何も気にせずに過ごしていたのですが、通勤でつかってる阪急の値段があがったので、回数券くらいは増税前に買っておいたらよかったのかもなぁ…とちびちびした後…

ブチカフェのパン

25度以下になって筆が進みます。 ふきちゃんはパン作り、まだまだ修行中です。 夜中に、カメラロールを見ていたら、色んなパン焼いたなぁと一年余りをふりかえってしまって… あかん!明日仕事や!と途中で頑張って終わった。帰宅してからも描いてた。 物を作…

もっちりよもぎパンのほうじ茶クリームサンド

パン祭りだよ!台風、皆さまお気をつけて〜。 京都もかなり降っています。今日はたまたま休みやったからふきちゃんと家にいられる(`・ω・´)雨漏りが心配な月来子庵です… www.zubora-hana.com やっとエアコン無しで過ごせるようになった!パン作りへのイマジ…

とにかくねむい

新米を買ったのに、なんだかあんまり… こりは本当に新米なんだろうか…。 あやしい。疑ぐり深い私です。美術館にいっても、これ、ほんまにこの人の作品か?と脳内でぶちぶちいってます。だって一枚だけすんごい下手なのがまぎれていたりするんだもん。いくら…

ふくのすけ湯葉

京都に来ておいしい!と感動したもの第1位は湯葉(・∀・)私の田舎では大豆の生育にはあまり適さない地だったとかで、豆腐屋さんも見たことがない。小さい頃は豆腐はあんまり好きではなかった。 一体何たべてんだか。それが豆腐だった。 京都に来て、その辺の…

爪切りとアップルシナモンロール

昨晩は雷が凄かった。地響きがして、家がカタカタ揺れた。 ふきちゃんも少し警戒! したかのようだが、、、すぐにごはん食べていた。ゴロゴロ鳴ってても気にしないみたい。 かいちょ!あそぶでしか? ふきちゃんはカミナリも平気。選挙カーも平気。犬の鳴き…

鍋と炊飯

そろそろ黒鍋さんの話題も皆さん飽きたかとおもうのですが、根っからのオタク気質なので、鍋について考察をはじめてしまいました。 書かなきゃ気が済まないので書きます! かいちょがおたくでへんたいでごめんでしね。 きゃっ(*≧∀≦*) ふきちゃんかわいいな❤️…

土鍋でごはん(土楽の黒鍋)黒鍋さんがやってきた③

ふくのすけ(土鍋の名前です(*^^*)は毎日元気に働いてるよ! ①お粥さん ②水炊き ③芋ご飯 ④カレー ⑤ナン ⑥豚大根 ⑦白ごはん ⑧紫黒米 を、作ってみましたが、どれも凄く美味しくしてくれる。 土鍋でやってみたいのはやっぱり炊飯だよね!黒鍋さんはご飯炊きに…

黒鍋さんがやってきた!④カレーとナン編

なんと!今週末がパン祭りだということにさっき気付きました!!ギリギリですが、③炊飯編と順番を入れ替えて、カレーとナン編を!! flemy.hatenablog.jp flemy.hatenablog.jp 部長、もし大変なら次回にまわしてね! こないだ健康診断に行った帰りに、大丸に…

陶器の扱い方、陶器と磁器の違い

やきものには大まかに分けて、陶器と磁器がある。和食器というのは陶器の種類が豊富で、見た目も多様な魅力があるが、性質もまた土や釉薬により異なり、扱うにはちょっとばかり知識が必要だ。 簡単に言うと、 磁器=石 ・焼成温度は1200度以上 ・光が透過す…

黒鍋さんがやってきた②

asaさんが早く続きを読みたいっていうから急いで記事作成したよっ!やってきた黒鍋さんにお米を入れた続きだよ。 flemy.hatenablog.jp お粥を炊きはじめる、実は土鍋初おろし!ドキドキわくわく(・∀・) 不思議なもので最初はとっても煮えにくいんです。そう…

黒鍋さんがやってきた!①

お買い物に、大阪まで行ってきました(*´ω`*) 目的地は何度かいったことがあるお店なんだけど… iPhoneの地図を見て、え?こっちだっけぇ?と不審に思いながら進んだら、現在地の●がビューンと動いて、地図がぐるぐる…あ、あかん…iPhoneが迷っとる!! とりあ…

コストコデビュー

ふきちゃんの鼻って… なんてかわいい形なんだろう!! 低過ぎず高過ぎず、絶妙な鼻だわ。 会長、先日コストコデビューしました!! 友人が誘ってくれて、買い物っていうか、見学に行くつもりの同行。 なんか…面白かった!(`・∀・´) 一人暮らしにはどれも大…

ふきちゃんと贅沢ごはん

昨日は久しぶりにぐっすり眠れた。朝起きて、ふきちゃんにご飯をあげて、ふきちゃんを愛でたり、本を読んだりしていたら、また寝ていた( ´ ▽ ` )結局お昼までダラダラと布団に。 むくりと起きて台所に行く、熱々の渋い煎茶を淹れて、その場で飲みながら、冷…

買うと決めたら売ってない。

あぁ健康診断ってなんて疲れるんだろ(・ω・`)ご飯食べずに20時間。血も抜かれバリウムをのまされ…。 昨日の晩から湯豆腐が食べたくて仕方ない。この連休も仕事でクッタクタだし、健康診断で多大なストレスも受けた。(でも、検査技師のスタッフさんはみんな…

ブログ二周年(*'▽'*)

2017/9/10のふきでし。 ふきちゃんとの運命的な出会い。 ふきちゃんと出会った晩から、ブログを書きはじめました。 こちらは一年前のふきちゃん。 写真がね、これしかなかったのσ(^_^;) そしてついさっき。 かいちょ!記念日だけどこんな写真でいいんでしか…

ふきちゃんの腹痛

ブチカフェのお惣菜パックを友人にお裾分けしました(*'ω'*) ☆ビーツとごぼうのきんぴら ☆さつまいものレモン煮 ☆カボチャのサラダ ☆茄子のマリネ ☆ローストポーク 友人に渡したらビーツ嫌いだったみたいで…(°▽°)でも、きんぴらは食べやすかったみたい。 北海…

りんごとカマンベールの黒パン

こないだのパン生地、半分のこしてあったので、成型を変えて焼いてみた。 珍しく濃厚なチーズが恋しくなり、ちょっと贅沢してカマンベールチーズを買った。何かが猛烈に食べたくなる時って、身体が欲してるんだと思うの。特にめっちゃ好物でもないものが食べ…

暮らすこと

よそのブログをみていると、私の暮らしぶりってなかなかオールドファッションなんだなぁと実感する。 私のよく行くブログは主婦の方が多く、台所仕事や掃除洗濯の話題が豊富なんだけど、きらびやかなキッチン用品や家電に目が奪われる…。経済的になかなかそ…

ビーツ料理とチャバタ

スーパーでチラチラ気になっていた赤いやつ…その名はビーツ。調理法も味もわかんなくて、手が伸びなかったんだけど、ドイツ在住のsaki さんが調理したものをみることができた。 saki-bianca.hatenablog.com あれ?思ったより敷居は低いのか。 お値段も手頃な…

萬古焼「至高急須」

萬古焼の急須を買った。 もともと急須は一つ、ティーポットは一つ、持っていたんだけれど、お茶が美味しくなるという噂をきいて、ずっと迷っていたが、増税前にえいやと買った。 急須って難しい。 私は学生時代に陶芸を専攻していたんだが、ろくろ仕事は体力…

台風ピクニック☆パンサーANNIVERSARY

リアルパンサーに参加したが、次のパン祭りに欠席かと危ぶまれた会長でした。 が! 台風で仕事が急遽休みになりました( ̄^ ̄)ゞ (不謹慎なので喜んではいません……が) 多少気温もさがったし、パン焼こっと!(*゚∀゚*) パンサークル、一周年なんでしって! 今…