兎徒然

永富 月来子、絵描きです。うさぎと暮らす日々の由無しごとを綴ります。

料理

八朔ピールともちもちどら焼き、ずいっとふきちゃん

大晦日に49円で買ったはっさくの皮をピールに。こういうの、たくさんまとめて作る方が良い気がしてしまうけど、たくさん作ろうとおもうと乾かす場所の確保が大変でなかなか着手しにくい。 今回は1玉分の皮で。 1玉分でも意外に量はあるなぁ。 ラム酒と赤ワイ…

マーヴィン大活躍!

マーヴィンて誰やねん?て方もいるかもしれないので一応説明すると、縁があって我が家に来た、我が家に不釣り合いなほどの由緒正しきおフランス製の銅鍋です。 まだフライパンは買っていません…思い切って年末に買おうとしたら売り切れていた…( ̄▽ ̄)←また… …

今年初の買い物。

久しぶりに服を買った。食材以外では、今年はじめての買い物である。 私はガッチリした白いシャツが似合わない。でも白いシャツをさらりと着こなしたい。ネットで見つけた襟の小さな白シャツ…ボタンはリバティのくるみボタン…これなら私にも着れるかもしれな…

我が家の器

実家でローストビーフが食べたい、と言ったのだけれど、生の牛ブロックが売っておらず、調理済みのローストビーフを買って出してくれたんだけど…売ってるローストビーフはちがうんだよね( ̄∇ ̄) そして昨日、ちょっと贅沢してお肉買っちゃった。ま、でも私は…

似てないつもりでもやはり似ているのか?

学生時代は陶芸をやっていた月来子です。 絵は小さい頃からずっと描いてましたが、高校より前の作品は残っていない。 陶芸作品は捨てられずに残っているので、久しぶりに見て、おお!となる。 抹茶碗を普通に中鉢として使う家です。(°▽°) この金の絵の具が大…

幸せの音

1日目にパンを焼いて、母に美味しいからまた焼いて置いていってと言われて、2日目には二回焼いた。 予熱が終わったピーだと思って慌てて成型したのに、実は別のピーだった…。 変な形になった…。 なかなか美しいフランスパンを焼くのは難しい。これを近所のお…

実家にてパン焼き初めし。

2年ぶりの帰省…。 周りには海しかない町?村?です。 ふきちゃんは元気。 着いたらすぐがっつく。 鰤〜 うちの田舎ではブリで通るけど、ほんとはハマチサイズ? 実家でもパンを焼いてみたかったの。 実家のオーブンは東芝の石窯ドームオーブンレンジ…!どう…

2020年の抱負

ふきちゃん、2020年の抱負は、何かありますか? もしゃもしゃぱしぱしぺきぺき ふきちゃん〜? 抱負はっ ぺきぺき 食べて出すでし! おぉ、いい抱負だね! たくさん食べて出して、元気に過ごすんだよ〜 ふきちゃんに負けじとたべる! カニだと思い込みたいが…

ふきちゃん今年も可愛い♡

みなさん!おめでとうでし! 今年もかいちょとふきをよろしくでし! ふきちゃん… 出てきてご挨拶する気は皆無なんだね?( ̄▽ ̄) さっき撮ったワンテイク。左手でスマホ持つだけですごく書きにくい。左手も大事なんだなぁと実感した。うしろのパキパキペキペ…

おせち料理におすすめ、きんとんと赤かぶ

仕事納めは31日の月来子です。お雑煮もおせち料理も作りました! ブログを始めて2年以上経ちますが、初めてPV狙ってブログを書いてみます。笑 準備ではなく先取りです( ´ ▽ ` )正月休みはありませんがおいしいものはちゃんと食べてやると意気込んでいます!…

ふたりでカブを♡

実家から救援物資が届いた〜 数年なまこ食べてないなぁ、と思い出したらたまらなく食べたくなり、なまこ酢送ってもらった!! 柚子も小さいのがたくさん来たので柚釜にしてなまこ酢を入れて、紅かずら大根と水菜のサラダ。黄色と紫が美しい。 うーむ。トマト…

チキンソテーって何ときかれる。

お手手そろえておすましなふきちゃんかわいい。 ぷきちゃんかわいい。 うなじかわいい。 会長のお腹の上でくつろぐふきちゃんかわいい。 まふがマッフマフ…。 フライパンはまだ買っていない。 普通に焼くだけならば浅鍋でできるから。 銅鍋君の名前はマーヴ…

サンタきたでし!

ふきちゃんへのプレゼントを探してスーパーを三軒はしごする会長… サツマイモ、ブロッコリー、カブ、 紅かずら大根、水菜… ふきちゃんが喜びそうなの、あったあった(*゚▽゚*) 買えるものは買っとかないとね。週末になればお正月価格になるから。 ふきちゃんに…

カトリーヌ・ドヌーヴでし。

寒くなって出社するのが毎朝憂鬱です…。ふきちゃんのために働くけどさ! で、気分を上げるために30分早く起きてお絵描きしてから出勤しました( ・∇・) 「シェルブールの雨傘」を昨日みていて、多色づかいの冬のビビットコーデにしてみました。ふきちゃんの頭…

パンサー課題の肉まん。

気付けばもう今年が終わろうとしている…。パンサーの課題で肉まんが出て、部長は過去記事でもって言ってたけど、いやいやいや、作るよ!!せっかくやし、令和元年の最後の肉まん。 手料理のレパートリーに今年加わったのが肉まん!何回つくったのかなぁ。5回…

林檎と洋梨のツォップフ、ラム酒クリーム添え

ちょっと、ふきちゃんがまたかわいいからみなさんみて! なんかもうこういう生き物なのかな?っておもえてきた。 カタツムリとかヤドカリみたいな。 耳がないとうさぎに見えない…( ´∀`) www.zubora-hana.com www.zubora-hana.com 部長がパンサーのクリスマ…

何もしたくないでし。

風邪は着実に進行し、山は越えたような…? とりあえずガツンとパンチあるお茶が欲しいのでウヴァを。 あとは咳かな…。咳は漢方薬の方が効く気がする。どの薬をいつのむかの判断が難しいなぁ。薬もちょっと勉強しないといけないのかも。 だるくて何もしたくあ…

花木と遊ぶ、リース作り

たくさんの花材を抱えて電車に乗って、 四人でリース作りをしました。 メンバーはパンサークルの部長、嫁氏さん、ワクワクさん。パン関係ない。笑 リースは中学のときに部活動の一環でこの時期に作っていた。今回土台になる輪っかは買ったものだけど、田舎だ…

夜のぶちカフェ

鼻水が止まらない月来子です…。 スティックのシナモンを買ってロイヤルミルクティーをいれてみましたが… 鼻詰まってるんだったわ…( ;∀;) おいしいけどさ…。 今夜は夜カフェ営業していたら、くろねこさんがきました。子ども達が寝てからの、夜のティータイ…

新米、新茶、新毛

この前の新米は少し残念だったので、知人の買い物に便乗して車で別のスーパーに行きました。 そこのスーパーでは丹波の生産者と提携してるのか、丹波篠山のコシヒカリがどーんと積まれていて、選ぶ余地が無くそれを。(丹波は兵庫県です!) 炊き上げたら、…

クリストシュトレン

イベントの経済効果はクリスマスをハロウィンが抜いたときく。街を歩いてみると、私が初めて京都に来た時より随分控えめなディスプレイになった気がする。 日本の伝統行事が忘れられていくのは寂しいが、日本の文化は自然と密接であって育まれた部分があるか…

銅フライパンがほしい。

二週間前、ひょんなことから銅の浅い両手鍋を買いました。由緒正しきフランスのMAUVIELという老舗メーカーのもので、桁まちがえてるんかな?みたいな値段がする、おそらく日本ではプロしか使わないんじゃないかというシロモノ。なぜ買ったかというと…買える…

レシピを読む。

部長がオフ会で作ったカスタードクリームをお家でも作ってる! www.zubora-hana.com 部長に教えてと言われて、やって見せただけなんだけど、教えるも何も、私はカスタードクリームを作るの、この時点で多分3回目?です。ほうじ茶カスタードの時に作りかた書…

てづくりぷりん

ぷりん作る! 卵一個:牛乳100ml:砂糖25グラムの比率。 ほぐした卵に砂糖を入れて、温めた牛乳を注ぎこす。バニラエッセンス少し。 グラニュー糖と水を焦がし、カラメルソースを作る。 お!もういいかなってとこで火災報知器がなる…。 火災報知器…ちょっと料…

ごきげんジャンプ

みなさんそろそろふきの記事がみたいでしよねっ? うぃ〜ん お耳稼働でし!! ひゃっ ほぅっ けん けんっ ぱっでし! なにこのかわいいいきもの…ふきちゃん可愛い。可愛いけどかいちょの洗濯物であそぶのはやめるでしよ〜。 また肉まんつくってみました。 竹…

リアルパンサークルinMS家④

MS家で迎える朝…。家人が起きてこないが、目が覚めてしまったし、ワクワクさんが出勤するまでにパンが焼き上がるといいな、とゴソゴソする客人…。 冷蔵庫で一晩寝かせた生地を焼くよ〜 パナソニックのビストロオーブンレンジで!!! 春から何回か、フランス…

リアルパンサークルin MS家②

さて、捏ねて発酵した生地のガスを抜きます。 分割して、半分をがっちゃんのお子さんに成型してもらい、半分は肉まんにします。 三児のの母、がっちゃん。色違いのスカートもってること判明。 www.gu-gu-life.com はしゃいでる大人とは真逆にクールな子供…。…

リアルパンサークル ①inMS家

パンサークル活動をしました!リアルで! 夏にオフ会をしました。その時はお店で食事をしてお喋り、でしたが、今回はサークル活動ができました(о´∀`о) 前回のオフ会↓ flemy.hatenablog.jp 私は自家製サワー種のライ麦パンを作っていきました。(前夜に、ブチ…

パン作りのふりかえり。

ふきちゃん♡ はいでし! か い ちょ っっ !! ふきちゃんかわいいのぅ。 高野豆腐を炒めたら美味しい、と遠くに住む友人にきき、作ってみる。 高野豆腐、大好きだけど、炒めるという発想がなかったからびっくり( ・∇・)ぷるぷる香ばしくてあたらしい食感! …

サワー種を起こそう。

残業した帰り道、富澤商店に寄って勢いでライ麦粉を買いました。細挽きと粗挽き。 ライ麦全粒粉 中挽(鳥越製粉) / 1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) ライ麦 その他ライ麦粉 出版社/メーカー: 株式会社富澤商店 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ライ…